Poha cutlet recipe

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Poha cutlet recipe

Poha cutlet recipe  यह बहुत ही टेस्टी और हेअल्थी रेसिपी है और आप जब आपके घर पे कोई मेहमान आये आप यह पोहालेट तुरंत बनाकर चाय, कॉफी , या जूस के साथ सर्व कर है |
Poha cutlet यह रेसिपी सच में फ्रेंड्स बहुत ही quick and easy recipe है और यह कटलेट का टेस्ट बहुत ही स्वादिस्ट होता है आप इस रेसिपी को जरूर टॉय करे | इवनिंग स्नैक्स के तौर पे .

सामग्री
2 कप पोहा
1ग्लास पानी
2 उबले आलू
1/2 बारीक़ कटा प्याज
1 कदूकस गाजर
1 कप दही
2 बारीक़ कटी हरी मिर्च
3 चम्मच बारीक़ कटा हरी धनिया की पत्ती
1 छोटा चम्मच ब्लैक पेपर
1चम्मच चाट मसाला
1चम्मच चाट मसाला
1 छोटा लाल मिर्च पाउडर
4 चम्मच तेल

बिधि
सबसे पहले आप 1 बॉउल में पोहा ले और उसमे 1 ग्लास पानी डालकर उसे 5 मिनट तक भिगोये उसके बाद आप पोहे को छान ले |

अब आप पोहे में 2 उबले आलू को मैश करके डाले और साथ ही प्याज, कदूकस गाजर , दही डालकर अच्छे उसे अच्छे से मिक्स करले |

उसके बाद आप मिश्रण में मसाले को मिलाये जैसे की हरी धनिया की पत्ति, प्याज , ब्लैक पेपर , नमक स्वादनुसार , चाट मसाला ये सभी चीजे डालकर अच्छे से मिक्स कर ले |उसके बाद आप अपने हाथो में थोड़ा सा तेल लगाकर मिश्रण को लेकर छोटी – छोटी से कटलेट बनाकर तैयार कर ले |

उसके बाद गैस पर पैन गरम करे और उसमे 2 चम्मच तेल डालकर पैन को हल्का ग्रीस कर ले | उसके बाद इन सभी कटलेट को 2-3 मिनट तक दोनों तरफ से ब्राउन होने तक उसे फ्राय करे |https://www.vegrecipeindia.com/2018/06/21/poha-cutlet-recipe/ ‎