dahi puri recipe in hindi

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dahi puri recipe in hindidahi puri recipe in hindi

Dahi puri recipe in hindi  यह सबसे स्वादिस्ट स्ट्रीट लाइट फ़ूड है भारत में सबसे लोकप्रिय डिश है पानी पूरी ,दही पूरी ,सेव पूरी आदि |
यह सब ज्यादातर लोग खाना पसंद करते है दही पूरी यह बहुत ही क्रिस्पी और चटपटी लगती है दही पूरी में तीन तरह की चटनी डालते है जिसके वजह से दही पूरी का स्वाद बेहद स्वादिस्ट हो जाता है दही पूरी चाट रेसिपी यह मुंबई की सबसे फेमस डिश है और ज्यादातर लोग दही पूरी चाट खाना सबसे ज्यादा पसंद करते है क्योकि यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है और शायद ही कोई ऐसा हो जिसको चाट रेसिपी ना पसंद आये|Dahi puri की चटपटे स्वाद के वजह से यह डिश बच्चो और बड़ो को बहुत ही पसंद आता है इस रेसिपी को बनाना बहुत ही आसान है आप चाहे तो इस रेसिपी को घर पर ही आसानी से बना कर सर्व सकते है|

     सामग्री

  • 15-२ 0 क्रिस्पी पूरी
  • 1 कप उबले आलू
  • 1 कप उबले काले चने
  • 1 कप बारीक कटा प्याज
  • 1 कप बारीक़ कटा टमाटर
  • 1/2 कप मीठी दही
  • 1/2 कप पतला सेव
  • 1/2 कप लहसन की चटनी
  • 1/2 कप हरी धनिया की चटनी
  • 1/2 कप खजूर इमली की चटनी
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच चाट मसाला
  • 2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया
  • नमक स्वादनुसार

Punjabi samosa recipe

 बिधि

सबसे पहले एक प्लेट में 6-7 पूरी को रखे और पूरी बिच में से छेद कर दे |उसके बाद पुरियो में 2-3 उबले आलू डाले उसके बाद काले चने को डाले |थोड़ा प्याज और टमाटर डाले| उसके ऊपर अब हरी धनिया फिर लहसन की चटनी ,इमली की चटनी डाले उसके बाद सबसे खास इंग्रीडिएंट्स मीठी दही डाले अब सभी पुरियो में ऊपर से गार्निस करने के लिए थोड़ा लाल मिर्च पाउडर फिर उसके ऊपर चाट मसाला ,नमक स्वादनुसार,पतला सेव और धनिया की पत्ती डाले|अब तैयार है आप सबकी फेवरेट दही पूरी जो हर किसी के मन को सबसे ज्यादा प्रिय है क्योकि यह चटपटा होता है और आप इसे रेसिपी को जरूर करे |