lolipop लॉलीपॉप

Spread the love

Potato lolipop recipe:

झटपट बनाये गरमा गरम पोटैटो लॉलीपॉप रेसिपी अब घर पर ही | इससे बनाना बहुत ही आसान है आप इससे कुछ ही मिनटों में बनाकर तुरंत सर्व कर सकते है अपने बच्चो या मेहमान को खिला सकते है पोटैटो लॉलीपॉप यह बाहर से जितने क्रिस्पी होते है अंदर से उतने की सॉफ्ट होता है पोटैटो लॉलीपॉप यह बहोत ही स्वादिस्ट रेसिपी है पोटैटो लॉलीपॉप आप इससे टमैटो शोस या फिर अलग – अलग चटनी के साथ भी आप इससे सर्व कर सकते है |
     

  • सामग्री
  • 3 उबले आलू
  • 1 बारीक़ कटा प्याज
  • 2 बड़े चम्मच धनिया की पत्ती
  • 2 बड़े चम्मच मैदा
  • 1 चम्मच लाल मिर्च
  • नमक स्वादनुसार
  • 1 चम्मच अदरक लहसन का पेस्ट
  • 1/2 धनिया पाउडर
  • 1/2 गरम मसाला
  • 1 चम्मच अमचूर पाउडर
  • 2 कप तेल तलने के लिए
  • 1 कप ब्रेड क्रम (ब्रेड के साइड का लेकर मिक्सर में पीस ले )
  • 1/2 कप पानी (मैदे के घोल के लिए )
  •  बिधि

सबसे पहले हम एक बाउल में आलू को छील कर मैश कर लेंगे उसके बाद हम उसमे अदरक लहसन का पेस्ट ,प्याज ,धनिया की पत्ती,गरम मसाला ,लाल मिर्च पाउडर ,धनिया पाउडर ,अमचूर पाउडर ,नमक स्वादनुसार और 1 कप ब्रेड क्रम इस सब को अच्छे से मिक्स करेंगे | स्टफिंग तैयार होने के बाद इसके हाथो में पानी लगा करछोटे – छोटे सभी बॉल तैयार करेंगे |
अब हम मैदे का घोल बना लेंगे |potato lolipop

मैदे का घोल बनाने के लिए 2 बड़े चम्मच मैदा लेकर उसमे पानी 1/2 पानी डालकर मैदे का घोल तैयार कर लेंगे और साथ में एक प्लेट में ब्रेड क्रम रख लेंगे | अब हम एक तरफ पैन में तेल गरम करेंगे और उसके बाद हम सारे बॉल को एक – एक करके मैदे के घोल में डीप करके उसके बाद हम सारे बॉल को एक – एक ब्रेड क्रम में कोट कर लेंगे | उसके बाद सभी बॉल को ड्राय होने के बाद हम तेल माध्यम आँच में डीप फ़्राय करेंगे और जब बॉल एक तरफ से फ़्राय हो जाय तब जाके पलटे | और हम इसी तरह सभी बॉल को गोल्डन ब्राउन होने के बाद टिशू पेपर पर निकाल ले | जिससे की एक्स्ट्रा तेल सब निकल जाये | अब पोटैटो लॉलीपॉप तैयार है अब हम इससे टूथपिक लगाकर तैयार कर लेंगे | एक प्लेट में रेड चिली शोस के साथ इसे सर्व कर सकते है और मेहमान या फिर बच्चो को जरूर सर्व करे क्योकि यह उनको ऐसी डिश सबसे ज्यादा पसंद आती हैkhaman dhokla

Post Author: vegrecipeindia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *