Noodles recipe

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Noodles recipe:

अब झटपट बनाये मार्केट जैसा नूडल्स घर पर सिर्फ 3 मिनट में ये डिश बच्चो को सबसे पसंद होता है यह सबसे स्वादिस्ट डिश है यह चाइना की सबसे फेमस डिश है जो अब इंडिया में लोग सबसे ज्यादा पसंद करते है चोमिन भी कहते हैNoodles recipe

  • सामग्री:
  • 200 gm नूडल्स
  • 2 गिलास पानी
  • 1 प्याज लम्बे कटे
  • 1 कप पत्ता गोभी लम्बे कटे
  • 1 कप गाजर लम्बे कटे
  • 1 शिमला मिर्च लम्बे कटे
  • 5-6 लहसन की कलिया कदूकस
  • छोटा अदरक का टुकड़ा कदूकस
  • 2चम्मच तेल
  • 1 चम्मच नमक
  • 1/2 काली मिर्च
  • 1 चम्मच सोया शोस
  • 1 चम्मच ग्रीन चिली शोस
  • 1 चम्मच रेड चिली शोस
  • 2 चम्मच टमंटो शोस
  • 1 चम्मच विनेगर

Noodles recipe अब हम सबसे पहले गैस पर एक बड़े बर्तन में 2 ग्लास पानी डालकर रखेंगे पानी थोड़ा गरम हो जाये तो उसमे 1 चम्मच तेल डाले और 1/2 चम्मच नमक डाले और फिर नूडल्स को डालकर कर पकाये जब  पक जाये तब नूडल्स को निकल कर उसमे ठंडा पानी डालकर धो ले और थोड़ा तेल डालकर मिलाकर रख दे ताकि नूडल्स चिपके नहीं |अब हम गैस ऑन कर के कढ़ाई में 2 चम्मच तेल डालकर उसमे प्याज ,अदरक और लहसन डालकर चलाएंगे उसके बाद पत्ता गोभी,गाजर , शिमला मिर्च डालकर हल्का फ़्राय करेंगे फिर उसमे नमक स्वादनुसार , थोड़ा सा मारीच पाउडर ,रेड चिली शोस,ग्रीन चिली शोस ,सोया शोस ,टमंटो शोस , विनेगर डालकर चलाये फिर उसमे नूडल्स को डालकर अच्छे से 1 मिनट तक मिक्स करले और अब तैयार है आप इसे सर्व कर सकते है |

Post Author: vegrecipeindia

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